EAN: 0748284002838

MONTEREY PINOT NOIR 2019

Jetzt genießen oder bis zu 8 Jahre lagern. Dekantieren optional  bis zu 30 Minuten vor dem
Servieren.   Etwas landeinwärts von der wilden Küste von Monterey County gelegen  bringt Carmel
Road den kalifornischen Verbrauchern seit über zwei Jahrzehnten eine Reihe erstklassiger
Burgundersorten. Das Weingut wurde 1999 gegründet  als Monterey County noch ein neues Gesicht
in der kalifornischen Weinszene war. Heute liegt es in den fachkundigen Händen des Winzers Kris
Kato  der seine Karriere als Bierbrauer gegen zarte  aber köstliche französische Trauben
eingetauscht hat.    Chardonnay und Pinot Noir gedeihen in dieser Küstenregion  die eine
perfekte Kombination aus langen  heißen Tagen und kühlen  nebligen Nächten aufweist. Das
relativ kühle Klima verleiht den Weinen aus Monterey ein herrlich frisches Profil  und dieser
Pinot Noir ist ein perfektes Beispiel dafür.    Das Bouquet zeigt komplexe Schichten von roten
Früchten – lebendige Kirsche  Himbeere und Erdbeere  mit einigen pikanten Noten von verbrannter
Erde und schwarzem Tee. Am Gaumen vereinen sich Kräuter und süße rote Früchte zu einem Hauch
von Cola  während im Hintergrund erdige und leicht fleischige Aromen zu finden sind. Er ist ein
ausgesprochen erfrischender Wein mit subtilen  gut strukturierten Tanninen  einem Hauch von
Eiche und einem weichen Gefühl am Gaumen. Passt gut zu klassischen Pinot Noir-Gerichten wie
Truthahnbraten  Pilzkuchen oder Räucherlachs mit Frischkäse.

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