EAN: 0759108993997

FLEURIE 2021

Lagerung bis zu 7 Jahre. Dekantieren nicht nötig. Kann leicht gekühlt serviert werden.  Die
Familie Coudert ist ein Begriff im prestigeträchtigen Beaujolais Cru der Fleurie dank ihrer
außergewöhnlich gut gelegenen Weinberge  die über ein ideales Mikroklima und ideale
Bodenbedingungen für den Anbau von Gamay verfügen. Clos de la Roilette ist ein historisch
bedeutender Beaujolais-Produzent  der in den 1960er Jahren vor dem Kauf durch Fernand Coudert
in Verfall geraten war. Fernand bepflanzte viele der Weinberge neu und erlangte bald
internationale Anerkennung für seine pfeffrigen  dunkelfruchtigen Fleuries  die zu den besten
der Region gehören.  1984 trat Fernands Sohn Alain in das Familienunternehmen ein und ist heute
der Winzer des Gutes. Seine Arbeit baut auf dem Vermächtnis seines Vaters auf und verwendet die
exzellenten Früchte ihrer Weinberge  um beeindruckend würdige Fleurie-Weine herzustellen  die
das volle Potenzial der Gamay-Traube offenbaren.  Der Clos de la Roilette Fleurie zeichnet sich
durch eine dunkle Fruchtnote aus  die mit süßen Gewürzen  Rauch und schwarzen Oliven verfeinert
ist. Der erste Schluck zeigt einen vollmundigen Körper  eine feine Struktur und reife
Beerenaromen sowie Noten von Süßholz und Menthol  die lange auf der Zunge verweilen. Die
Couderts verwenden eine halbe Ganztrauben-Mazeration in offenen Holzfässern  um die Frische der
Gamay-Traube zu unterstreichen  gefolgt von einer kurzen Reifezeit in Eiche  um den fertigen
Wein vor der Abfüllung zu harmonisieren und zu vervollständigen.

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