EAN: 3272341011251

LA COCOTTE MINI COCOTTE 11 CM OVAL SCHWARZ GUSS...

Nix für Fast Food. Perfekt für Slow Cooking. So zauberst du in der kleinen Cocotte  dem
Mini-Schmortopf von STAUB  die schönsten Gerichte. Für dich allein oder für zwei Personen. „Die
kleine Schwarze“ kann genauso viel wie die „Großen“ der traditionell arbeitenden Manufaktur aus
dem Elsass. Denn die ovale Mini-Cocotte besteht ebenfalls aus Gusseisen  ist innen matt schwarz
emailliert  speichert lange die Hitze und überzeugt auch sonst mit allen Ideal-Eigenschaften
für Kochgeschirr. In der klassisch französischen Küche finden Cocottes aus robustem Gusseisen
schon sehr lange Anwendung  für authentischen Genuss kommt aber auch der deutsche Geschmack
hier voll und ganz auf seine Kosten. Immerhin kannst du deinen Schmortopf sowohl auf dem Herd 
inklusive Induktionskochfeldern  als auch im Backofen oder auf dem Grill verwenden! Gratins
gelingen also darin ebenso perfekt wie Schmorgerichte mit Fleisch  Gemüse oder Geflügel 
Beilagen  Eintöpfe  Soufflés und sogar Brot. Der passende Deckel sorgt dafür  dass der
aufsteigende Wasserdampf zirkulieren kann. Das wiederum ermöglicht  alles besonders aroma- und
nährstoffschonend zu garen. Bei der Verwendung einer Cocotte wird nämlich wenig bis keine
Flüssigkeit zu den Zutaten hinzugegeben  diese entsteht erst während des Garprozesses. Und bei
allem sieht sie auch noch so gut aus  dass sie direkt von der Küche auf den Tisch kann. Et
voilà!

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