Der Riesling Grand Cru Schlossberg 2019 ist (nach 2014 2016 und 2017) erst der vierte
Jahrgangswein den diese legendäre Maison herstellt deren Parzellen sich direkt auf dem
Schlossberg von Kaysersberg befinden. Der Wein öffnet sich mit einem sehr klaren Bouquet das
angenehm konzentrierte präzise und frische Fruchtnoten verrät. Im Mund ist er ein typischer
Riesling der Marke Trimbach: Sehr elegant reich intensiv dabei raffiniert mit einer
angenehmen Frische und einer andauernden Salinität. Es handelt sich um einen Riesling der aus
der höchstgelegenen Parzelle dieses ruhmreichen Weingebiets stammt nämlich der Südhanglage
und damit auf den kältesten Böden. Ein großer trockener und mineralischer Riesling mit einer
Produktion von nur 3.500 Flaschen. Ein sehr großer Weißer!
