Das Besondere an diesem Wein Der Riesling Terra Duo spiegelt die Vielfalt der rheinhessischen
Böden wider. Er stammt aus zwei unterschiedlichen Lagen die beide von vulkanischem Gestein
geprägt sind. Die eine Lage liegt am Fuße des Donnersbergs dem höchsten Berg der Pfalz die
andere am Rheinufer bei Nierstein. Der Donnersberg ist ein vulkanisches Bergmassiv aus Rhyolith
einem sauren Magmagestein das vor etwa 290 Millionen Jahren entstanden ist. Der vulkanische
Boden ist reich an Mineralien und Spurenelementen die dem Wein eine kühle Würze und eine feine
Salzigkeit verleihen. Bei Nierstein findet man roten Sandstein der ebenfalls vulkanischen
Ursprungs ist. Er ist durch Eisenoxide gefärbt und speichert die Wärme des Tages die er nachts
an die Reben abgibt. Der Boden ist karg und durchlässig was den Wein zu einer tiefen
Wurzelbildung zwingt und ihm eine saftige Frucht und lebendige Säure verleiht. Hergestellt wird
dieser faszinierende Riesling von den beiden rheinhessischen Winzern Christian Steitz und
Michael Beck. Sie lesen die Trauben selektiv von Hand und pressen sie schonend. Die Gärung
erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank und zu einem Teil auch im großen Holzfass.
Anschließend wird der Wein auf der Feinhefe ausgebaut um ihm mehr Fülle und Schmelz zu
verleihen. Er wird unfiltriert abgefüllt um seinen natürlichen Charakter zu erhalten – und das
ist gelungen: Das vulkanische Terroir verleiht diesem Riesling eine geradezu explosive
fruchtige Aromatik gepaart mit prägnanten mineralischen Noten. Riesling gilt als die Königin
der deutschen Rebsorten und als eine der edelsten und vielseitigsten Weißweintrauben der Welt.
Der Riesling zeichnet sich durch eine hohe Säure ein intensives Aroma und eine lange
Lagerfähigkeit aus. Rieslingweine sind immer stark vom Terroir geprägt und zeigen deutlich ihre
Herkunft. Der Riesling ist zudem sehr anpassungsfähig und gedeiht auf den unterschiedlichsten
Böden – nur ein „Cool Climate“ sollte es für ihn schon sein. Wie der Wein schmeckt: fruchtig &
frisch Im Glas zeigt sich dieser Riesling in einem hellen Gelb mit grünen Reflexen. Er duftet
fruchtig nach saftigen Pfirsichen Zitrusfrüchten und frischen Kräutern. Am Gaumen ist er
elegant und harmonisch er zeigt eine saftige Frucht lebendige Säure und cremigen Schmelz. Der
Abgang ist lang mineralisch und von einem Hauch Salzigkeit geprägt.
