So geht Reserve! Das Weingut Laborie besitzt Klassikerstatus. Nicht nur bei Club of Wine
sondern auch unter den Kap-Weingütern insgesamt. Denn mit dem Gründungsjahr 1691 kann kaum ein
anderer Erzeuger konkurrieren. Bei Laborie wissen unsere Kunden einfach was sie haben: guten
Wein zu fairen Preisen. Am Rotwein »Impossible« Reserve wird das überdeutlich.Cabernet
Sauvignon und Shiraz sind die beiden Top-Rebsorten Südafrikas. Mit der roten Durif (Petit
Syrah) findet daneben auch eine regionale Rebsorte Eingang in die »Impossible« Reserve. Doch
damit nicht genug: Die Kellermeister von Laborie fügen dem Wein noch einen Anteil Tempranillo
hinzu. Ungewöhnliches hat bei den »Impossible«-Weinen schließlich Tradition. Nach der Gärung
ist der perfekt balancierte Cape Blend ganze 18 Monate lang in Kontakt mit französischer Eiche.
So geht Reserve!Im Glas sieht das dann rubinrot funkelnd und kraftvoll aus. In der Nase ist man
von Laborie ohnehin Großes gewohnt: dichte intensive Schokonoten schieben sich noch vor die
dunkle Frucht goutiert von feinem Mokka. Am Gaumen spürt man die seidenweiche Tannine die die
Reserve strukturieren und ihr – bei aller Kraft – auch einen eleganten Touch verleihen. Im
Abgang klingt schließlich eine feine Vanillenote an. Das Fazit: Einfach ein richtig guter
Blend!Tauchen Sie ein in eine Welt des exquisiten Genusses und erleben Sie einen Wein der alle
Erwartungen übertrifft!
