EAN: 4003753007063

KIEDRICHER RIESLING TROCKEN - 2021 - - DEUTSCHE...

So wie die Weinberge von Bordeaux seit der Antike eng mit der Geschichte und den Schlössern
verbunden sind  so ist das Ansehen der Rebsorte Riesling ein eindrucksvolles Zeugnis der
deutschen Weinkultur. Einer  der das sehr gut weiß  ist Wilhelm Weil  seit drei Jahrzehnten
zweifellos das Gesicht des Weinbaus im VDP Rheingau und einer der herausragendsten
Persönlichkeiten  die diese deutsche Region am Rhein geprägt haben. Er wurde 1963 im Rheingau
geboren und leitet seit 1987 das Weingut seines Urgroßvaters Robert Weil. Ein renommiertes
deutsches Unternehmen mit Sitz in der Gemeinde Kiedrich  das sich dank der absolut
hervorragenden Lage seiner Weinberge mit seinen tiefgängigen Riesling-Weinen an die Spitze
gesetzt hat. Der Beweis für diese großartige Arbeit ist der Kiedricher Riesling Trocken
Ortswein  ein Weißwein aus ausgewählten Riesling-Weinbergen der Klassifizierung Erste Lage und
Große Lage (Synonym für höchste Qualität)  die auf besonderen Böden aus Phyllit und Magnesit an
Hängen mit einem Gefälle von mehr als 60 % wachsen. Es handelt sich um einen Weinberg  der
bereits Ende des 12. Jahrhunderts als „mons Rhingravii“ (der Berg der Rheingrafschaften)
bezeichnet wurde. Mit strengen  qualitätsorientierten Praktiken im Weinberg und einer
komplizierten Weinlese und Auswahl von Hand aufgrund der steilen Hanglage. In der Kellerei
werden die Trauben entrappt und schonend gepresst und der gewonnene Most wird bei
kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks auf der Hefe vinifiziert. Das Ergebnis ist
überragend. Der Kiedricher Riesling Trocken Ortswein ist ein vielseitiger  frischer und sehr
kulinarischer Weißwein  der die deutsche Königssorte an eine Spitzenposition bringt. Ein
Riesling aus Höhenlage  aus den Kellern eines deutschen Weinguts mit „Château-Charakter“.

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