ZWILLING Wetzstein

Der Wetzstein mit einer Rauhigkeit von #10000 eignet sich ideal zum Schärfen aller Messer. Dieser wurde speziell entwickelt um professionellen Köchen ein perfektes Werkzeug zu bieten. Bei besonders harten Klingen ist es erforderlich einen hochwertigen Schleifstein zu verwenden. Hierfür bietet sich der Wetzstein #10000 an. Wenn die Schärfe des Messers aufgrund der intensiven Benutzung langsam schwindet ist es für eine einfache Arbeitsweise sehr wichtig es wieder zu schärfen. Die Wetzsteine von ZWILLING sind speziell darauf ausgerichtet den extrem harten Stahl der Messer zu schleifen. Aller dings können Sie sie auch für jede andere Klinge verwenden. Der Wetzstein #10000 ist derjenige mit der feinsten Körnung in dieser Reihe. Er verleiht der Schneide ihre finale Schärfe. Der Wetzstein #10000 von ZWILLING ist so gestaltet dass er die Arbeit der Köche so einfach wie möglich macht. Dafür sorgt in erster Linie das besonders schnelle Ergebnis das Sie damit erzielen. Bereits nach wenigen Bewegungen bekommt das Messer spürbar seine finale Schärfe. Der Abrieb ist äußerst gering sodass Sie das Produkt lange verwenden können. Mit dem Wetzstein #10000 von ZWILLING können Sie Ihren Messern jederzeit zu hoher Schärfe verhelfen.