ZWILLING Pro S Sous-vide Deckel 24 cm 18 10 Edelstahl

Der ZWILLING Sous-vide-Deckel Pro S ist die perfekte Ergänzung für Ihren ZWILLING ENFINIGY Sous-vide-Stick. Der speziell entwickelte Deckel verfügt über eine Aussparung die genau auf die Größe des Sous-vide-Sticks abgestimmt ist. So kannst du ab sofort auch mit geschlossenem Deckel sous-vide-kochen. Dadurch wird der Energieeinsatz um bis zu 50 % reduziert weil weniger Wärme und Wasserdampf entweichen und so der Stick seltener nachheizen muss. Das schont nicht nur den Geldbeutel und die Umwelt sondern auch den Sous-vide-Stick selbst denn dieser wird durch die reduzierte Anzahl von Heizzykle n weniger stark beansprucht. Zudem verdunstet weniger Wasser was speziell dann relevant wird wenn du Garzeiten von mehreren Stunden hast. Denn das Wasser darf beim Vakuum-Garen nicht unter den minimalen Wasserstand des Sous-Vide-Sticks fallen. Das Nachfüllen von Wasser ist dank des Deckels nicht mehr nötig. Der Sous-vide-Topfdeckel mit Satin-Finish-Oberfläche ist nicht nur aus rostfreiem 18 10 Edelstahl gefertigt spülmaschinengeeignet und damit besonders pflegeleicht sondern auch multifunktional: Dank des mitgelieferten Silikoneinsatzes kann die Aussparung einfach geschlossen und der Topfdeckel mit Aussparung für jeden Kochtopf mit 24 cm Durchmesser benutzt werden. Passend zum ZWILLING ENFINIGY Sous-vide-Stick. Bis zu 50% Energieersparnis. Geräteschonend durch weniger Aufheizzyklen. Erspart das Nachfüllen von Wasser. Für alle Töpfe mit einem Durchmesser von 24 cm geeignet. Durchmesser der Aussparung: 59 mm. Mit Silikoneinsatz als konventioneller Kochtopfdeckel nutzbar. Aus rostfreiem 18 10 Edelstahl. Spülmaschinengeeignet. Kratzunempfindliche Satin-Finish-Oberfläche