EAN: 4009839647192

ZWILLING PRO S SOUS-VIDE DECKEL 24 CM 18 10 EDE...

Der ZWILLING Sous-vide-Deckel Pro S ist die perfekte Ergänzung für Ihren ZWILLING ENFINIGY
Sous-vide-Stick. Der speziell entwickelte Deckel verfügt über eine Aussparung  die genau auf
die Größe des Sous-vide-Sticks abgestimmt ist. So kannst du ab sofort auch mit geschlossenem
Deckel sous-vide-kochen. Dadurch wird der Energieeinsatz um bis zu 50 % reduziert  weil weniger
Wärme und Wasserdampf entweichen und so der Stick seltener nachheizen muss. Das schont nicht
nur den Geldbeutel und die Umwelt  sondern auch den Sous-vide-Stick selbst  denn dieser wird
durch die reduzierte Anzahl von Heizzyklen weniger stark beansprucht. Zudem verdunstet weniger
Wasser  was speziell dann relevant wird  wenn du Garzeiten von mehreren Stunden hast. Denn das
Wasser darf beim Vakuum-Garen nicht unter den minimalen Wasserstand des Sous-Vide-Sticks
fallen. Das Nachfüllen von Wasser ist dank des Deckels nicht mehr nötig. Der
Sous-vide-Topfdeckel mit Satin-Finish-Oberfläche ist nicht nur aus rostfreiem 18 10 Edelstahl
gefertigt  spülmaschinengeeignet und damit besonders pflegeleicht  sondern auch
multifunktional: Dank des mitgelieferten Silikoneinsatzes kann die Aussparung einfach
geschlossen und der Topfdeckel mit Aussparung für jeden Kochtopf mit 24 cm Durchmesser benutzt
werden.

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