Gemüsemesser mit 8 cm langer und mittelspitzer Klinge. Zum Schneiden Putzen und Schälen von
Gemüse Obst und Salaten. Kommt sowohl in der Profiküche als auch im Haushalt zum Einsatz.
ProdukteigenschaftenKlinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-StahlSehr scharfe Klinge durch
HandabzugMittelspitze FormGeschmeidiger KunststoffgriffKlinge aus hochwertigem
Chrom-Molybdän-Stahl gehärtet auf 56 Rockwell Härtegrade (+ - 1 Grad). Die sehr feine
Klingenoberfläche verbessert die Rostbeständigkeit und lässt die Klinge leicht durch das
Schneidgut gleiten. Der Kunststoffgriff ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet und
entspricht den Anforderungen folgender Rechtsvorschriften (jeweils einschließlich aller
Ergänzungen und in der zum Zeitpunkt der Abgabe dieser Erklärung gültigen Fassung): Verordnung
(EG) Nr. 1935 2004 über Materialien und Gegenstände (einschließlich aktiver und intelligenter
Lebensmittelkontaktmaterialien und –gegenstände) die dazu bestimmt sind
