ProdukteigenschaftenKlinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-StahlGebogene FormWeiche Schale
harter Kern für sicheren HaltGelenkschonendes ArbeitenMit antibakterieller
Sanitized®-AusrüstungKlinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl gehärtet im Vakuumverfahren
auf 56-57 Rockwell Härtegrade.Hochglanzpolierte Oberfläche für höchstmögliche Rostbeständigkeit
und Schnitthaltigkeit. Handabzug für perfekte Schärfe. Gebogene und schmale Klinge für
ergonomisches und handgelenkschonendes Arbeiten. Die Klingenform erleichtert vor allem den
ziehenden Schnitt. Die nach hinten offene Griffform ermöglicht ein schnelles und sicheres
Umgreifen bei allen Zerlegearbeiten. Weiches Griffmaterial schont die Gelenke und verbessert
die Griffsicherheit. Somit verbessert sich die Arbeitsproduktivität der Mitarbeiter. Der
Kunststoffgriff ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet und entspricht den Anforderungen
folgender Rechtsvorschriften (jeweils einschließlich aller Ergänzungen und
