ProdukteigenschaftenKlinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-StahlGebogene FormStarke
KlingeWeiche Schale harter Kern für sicheren HaltGelenkschonendes ArbeitenMit antibakterieller
Sanitized®-AusrüstungKlinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl gehärtet im Vakuumverfahren
auf 56-57 Rockwell Härtegrade. Hochglanzpolierte Oberfläche für höchstmögliche
Rostbeständigkeit und Schnitthaltigkeit. Handabzug für perfekte Schärfe. Gebogene und schmale
Klinge für ergonomisches und handgelenkschonendes Arbeiten. Die Klingenform erleichtert vor
allem den ziehenden Schnitt. Weiches Griffmaterial ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten schont
dabei die Gelenke und trägt so wesentlich zur Verbesserung der Arbeitsproduktivität bei. Die
gut ausgearbeitete Griffnase bietet sicheren Schutz vor dem Abrutschen der Hand in die Klinge.
Der Kunststoffgriff ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet und entspricht den
Anforderungen folgender Rechtsvorschriften (jeweils einschließlich
