Die AX 131 sind Präzisions- Thermoelement Temperaturfühler des Typs K.Die Einstech- und
Tauchfühler wurden für die Verwendung in Gasen Flüssigkeiten und weichen Materialien
konstruiert. Die Oberflächenfühlervarianten sind optimiert für die berührende Messung auf
harten Oberflächen. Das Fühlerrohr besteht aus rostfreiem und temperaturbeständigem Edelstahl
geeignet für den ständigen Kontakt mit Lebensmitteln.Das Kabel ist wahlweise mit genormten
Miniatur Flachstecker oder losen Enden ausgestattet. Die Fühler basieren auf Thermomaterial der
Klasse 1 der höchsten Präzisionsklasse für Thermoelemente. Achtung! Oberflächensonden haben in
der Praxis aber größere Abweichungen als in dieser Klasse angegeben aufgrund des
Temperaturgradienten an der Kontaktstelle.