EAN: 4250373205687

EL FUEGO SMOKER HOLZKOHLEGRILL «BUFFALO»

EL FUEGO Smoker Holzkohlengrill BuffaloTechnische Daten: Maße: ca. 155 x 132 x 78
cmGrillfläche: ca. 39 5 x 30 cm (x3) Material: Stahl (pulverbeschichtet) Mit Radachse zum
einfachen Transport Mit Frontablage für oft benötigte Utensilien Mit Thermometer für ein
perfektes Grillergebnis Regulierbarer Kamin für präzises steuerbares Räuchern Separate
Feuerkammer (für Einsatz als Smoker) Das etwas andere Grillerlebnis - Feiern Sie Ihre
Grillfeste und genießen Sie Ihre Speisen auf die amerikanische Art! Durch die
Zubereitungsmethode des Niedertemperaturgarens werden Ihre Speisen besonders schmackhaft:
Fleisch oder Fisch so saftig wie nie zuvor  Gemüse knackig und frisch! Durch die niedrige
Gartemperatur beim Smoken von unter 100°C garen Ihre Speisen langsam und schonend. Das Gargut
verliert hierbei kaum an Saftigkeit  da die Flüssigkeiten bei diesen niedrigen Temperaturen
(anders als bei herkömmlicher Zubereitung mit Temperaturen von bis zu 300°C) noch nicht
verdampfen und die Speisen somit nie austrocknen. Die besondere Note wird den Speisen beim
Smoken durch das Raucharoma verliehen. Je länger die Speisen auf dem Grill verweilen  desto
intensiver ist das Raucharoma in den Speisen ausgeprägt. Zusätzlich kann das Aroma durch die
Beigabe verschiedener Hölzer wie z.B. Kirsche  Erle oder Pinie ins Feuer weiter verfeinert
werden. Ihnen stehen also unzählige Möglichkeiten offen  Ihren individuellen Geschmack zu
erreichen oder einfach nur immer wieder Abwechslung im Aroma zu finden! Selbstverständlich kann
dieser Grillwagen auch als herkömmlicher Grill zum Garen mit direkter Hitzeeinwirkung verwendet
werden. Hierzu können in beiden Kammern Feuer entzündet werden  über denen Sie Speisen
zubereiten können. Dank der großen Grillfläche können Sie auch größere Anlässe spielend leicht
bewältigen!

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