Dönnhoff Tonschiefer Riesling Trocken ist ein trockener Weißwein der Sorte Riesling
hergestellt vom Weingut Dönnhoff im Nahetal Deutschland. Der Name Tonschiefer bezieht sich auf
die Art von Boden der den Charakter des Dönnhoff Tonschiefer Rieslings Trocken bestimmt
dessen Trauben in Weinbergen die zwischen 25 und 30 Jahre alt sind an den Hängen des
Leistenbergs wachsen. Diese trockenen schwarzgrauen Schieferböden eignen sich perfekt für die
Herstellung von exquisit eleganten Weinen. Bei diesem Dönnhoff Tonschiefer Riesling Trocken
erfolgt die Ernte manuell und zu 100 % selektiv. Der Most wird in Edelstahltanks und in großen
traditionellen Eichenfässern der Region vergoren und gereift. Dönnhoff ist ein Weingut aus dem
Jahr 1761. Helmut Dönnhoff Enkel des Gründers war derjenige der Qualitätsparameter und einen
Stil festlegte der das Weingut zu internationalem Erfolg geführt hat. Heute genießt Dönnhoff
weltweit einen hervorragenden Ruf insbesondere dank der von ihm produzierten Weine aus
Riesling.
