EAN: 4260031851644

DÖNNHOFF RIESLING 2022 - 75CL

Dönnhoff Riesling ist ein weißer  trockener  sortenreiner Riesling  der vom Weingut Dönnhoff im
Nahetal  Deutschland  hergestellt wird. Dönnhoff ist ein jahrhundertealtes Weingut. Die erste
Erwähnung des Namens Dönnhoff stammt aus dem Jahr 1761. Es besitzt derzeit etwa 28 Hektar
Rebfläche  die zwischen 15 und 65 Jahre alt ist  bestehend aus Sandstein  Schiefer und
erodierten vulkanischen Gesteinsböden  auf denen die Sorte Riesling 80 % ausmacht und zusammen
mit Sorten wie Pinot Blanc und Pinot Gris bepflanzt ist. Die Trauben  aus denen dieser Dönnhoff
Riesling hergestellt wird  stammen aus den Weinbergen der Nahe  die auf steinigen und
erodierten vulkanischen Böden aus Schiefer und Quarziten wachsen und von Hand geerntet werden.
Beim Eintreffen im Weingut werden die Trauben schonend gepresst und der entstehende Most wird
in Edelstahltanks und großen Eichenfässern vergoren und gereift. So entsteht ein klassischer 
frischer und klar abgegrenzter Riesling.

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