EAN: 4260040558060

BIG THREE RIESLING

Der Leitz Riesling Big Three stammt aus dem Rheingau. Er ist ein reinsortiger Riesling mit
Trauben  die aus drei verschiedenen Orten aus dem mittleren Rheingau stammen. Dort herrschen
besonders tiefgründige Löss-Lehmböden vor  die den Reben perfekte Voraussetzungen für
extraktreiche Weine geben. Im späten September werden die Trauben gelesen und anschließend
behutsam abgepresst. Im Keller des Weingut Leitz werden sie dann reduktiv ausgebaut  damit sie
ihren ansprechenden Charakter erzeugen können.  Dieser frische Riesling ist geprägt von einer
exotischen Fruchtfülle und ansprechenden Hefenoten. Dabei werden Nuancen von Pfirsich und
Aprikosen begleitet von einer fein eingebundenen und lebhaften Säure  die vor allem durch reife
Mirabellen-Noten in Szene gesetzt wird. Der Leitz Riesling Big Three ist ein hervorragender
Essensbegleiter  sei es als Aperitif mit Muscheln  einer leichten Sushi- oder Sashimi-Variation
oder auch Lachs mit Mango-Sauerkraut.

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