EAN: 4260041520608

SCHEUREBE SPÄTLESE - 2021 - - DEUTSCHER WEISSWEIN

Das Besondere an diesem Wein Die Scheurebe Spätlese vom Weingut Hauck wurde aus einer der
aromatischsten Rebsorten Deutschlands gekeltert: Die Scheurebe wurde 1916 von Dr. Georg Scheu
in Alzey gezüchtet und ist eine Kreuzung aus Riesling und der Bukettrebe. Diese Rebsorte eignet
sich besonders für die Herstellung von Dessertweinen  kann aber auch trocken oder halbtrocken
ausgebaut werden. In letzter Zeit ist sie etwas in Vergessenheit geraten. Das ist schade  denn
sie bringt hervorragende Weine mit intensivem Bukett hervor. Diese Scheurebe Spätlese stammt
aus der Lage Bermersheimer Klosterberg mit ihren kalkhaltigen Lössböden. Der Klosterberg liegt
in der Gemeinde Bermersheim im Anbaugebiet Rheinhessen und gehört zur Region Adelberg. Neben
der Scheurebe werden hier vor allem Rotweine angebaut. Mit seiner feinen Restsüße ist die
Scheurebe Spätlese von Hauck ein idealer Begleiter zu Käse und zudem optimal als Aperitif
geeignet. Wie der Wein schmeckt: harmonisch & mild Im Glas zeigt diese Spätlese eine goldgelbe
Farbe. Sie entfaltet ein intensives Aroma von Schwarzen Johannisbeeren  Stachelbeeren 
Grapefruit und Honig. Am Gaumen ist der Wein vollmundig  weich und harmonisch  mit lebendiger
Säure und fruchtigem Abgang. Er besitzt einen moderaten Alkoholgehalt und eine deutlich
spürbare Restsüße.

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