< div class=" " is--open footer__content" " > < p> Der Hase als
Erinnerung an eine Kindheit in der Feldhasen im Weinberg einfach dazugehörten - die
nachhaltige Bewirtschaftung im Weingut Kühling-Gillot sorgt dafür dass der Feldhase wieder
zurückkehrt in seinen natürlichen Lebensraum.< p> < p> < span style=" "
font-size:16px " " > Neue Welt meets Rheinterrasse. Cabernet Sauvignon Merlot und
Syrah sowie ein geringer Anteil Spätburgunder ergeben einen dunkelwürzigen Rotwein der durch
den Spätburgunderanteil trotzdem elegant und finessenreich ist. Rote Waldfrüchte wie Brombeer
und Cassis und die leicht speckigen Röstaromen der französischen Eichenholzfässer spielen mit
der zarten Erdbeernote des Spätburgunders. Gemeinsam führen sie zu einem modernen Wein der mit
einem Augenzwinkern beweist dass die „importierten“ Rebsorten mit der rheinhessischen
Lebensfreude durchaus zusammengehen können. Der Hase Rot passt übrigens ganz vorzüglich zu
gegrilltem Lachs mit südlichen Kräutern.< span> < br> < p> < div> < p>
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