EAN: 4260072660274

2020 DIEHL BLANC DE NOIRS »EINS ZU EINS« TROCKE...

Der Blanc de Noirs vom Weingut Diehl ist ein saftig trockener Weißwein aus 100% Merlot. Moment
Merlot? Richtig  direkt nach dem Mahlen der roten Trauben wird der Saft abgepresst und somit
kein Farbstoff aus den Schalen gelöst. Im Glas haben Sie bei diesem Tropfen daher einen Blanc
de Noirs  in dem die Vorzüge von Weiß- und Rotwein gekonnt vereint sind – quasi »eins zu eins«.
Lassen Sie sich mehr zu diesem Wein erzählen  in diesem kurzen Verkostungsvideo>> von
Diplom-Sommelier Ulrich Krack.Auch wir sind von dem Weißwein begeistert! In zartem Lachsrosé
bilden weiße und rote Johannisbeeren die Basis dieses leicht prickelnden Tropfens. Exotische
Anklänge von Mango und Maracuja runden ihn elegant ab. Fein im Schmelz sorgt die animierende
fruchtige Säure für den richtigen Biss und am Gaumen geben Spuren von blumigem Heu und dezenter
Paprika Würze und Rückgrat. Eine feine Marzipan-Note sorgt für einen raffinierten Nachhall mit
toller Länge. Ein herrlicher Tropfen für gesellige Abende. Gerade jetzt in der Spargelsaison
einfach ein Genuss. Ihnen fehlt die Rezeptidee? Wie wäre es denn mit einem frischen Pfälzer
Spargelsalat!   Die beim Ehepaar Diehl in der schönen Südpfalz praktizierte Sortenreinheit fand
ihren Niederschlag in einer neuen Kategorisierung der Weine: »eins zu eins« steht für ein
harmonisches Verhältnis zwischen der Rebsorte und deren Ausbau. Für diese Weine ist es
entscheidend  sich seinen individuellen Weinstil anzueignen und ihn stetig zu perfektionieren.
Mit ihren »eins zu eins« Weinen präsentiert das Ehepaar Diehl rebsortentypischen Weingenuss auf
Premium-Niveau.

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