Dry Mandolas 2020 - Oremus Vega Sicilia

Oremus Mandolás Furmint Seco ist ein sortenreiner Wein aus Furmint hergestellt vom Weingut Oremus in Tokaj Ungarn. Mandolás ist der alte Name der verwendet wurde um den Weinberg zu bezeichnen aus dem die Rispen stammen aus denen dieser Wein Oremus Mandolás Furmint Seco hergestellt wird. Diese werden zum optimalen Zeitpunkt der Reife gelesen und nach Ankunft im Weinkeller schonend gepresst um einen Most mit hoher Viskosität zu erhalten der in Holzfässern für eine Zeitspanne von 8 bis 12 Tagen fermentiert. Der resultierende Wein reift in kleinen für die Region typischen Holzfässern mit einem Fassungsvermögen von 136 Litern wobei regelmäßige und sorgfältig durchgeführte Batonnagen erfolgen. Oremus Mandolás Furmint Seco ist ein Weißwein der mit der Vergangenheit bricht um der traditionellen Sorte Furmint eine aktuelle Note zu verleihen. Er wird unter dem Qualitätsschirm der angesehenen Marke Tempos Vega Sicilia hergestellt wobei er seinen Wurzeln der Region Tokaj alle Ehre macht. Eine Region die international für ihre außergewöhnlichen Süßweine bekannt ist und in der sich nun trockene Weißweine einen überraschend neuen Weg öffnen.