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Opthimus 21 Jahre
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Die Dominikanische Republik schaffte es sich auf dem Gebiet Rum eindrucksvoll zu manifestieren
und begeistert mit hochwertigen Produkten. Der Opthimus 21 Jahre ist ein äußerst interessanter
Rum der nicht nur in einer sehr edlen und fast schon noblen Glasflasche in jeder offenen Bar
zum Blickfang wird sondern der auch mit einer langen Lagerung und der Entfaltung von Aroma
begeistern kann. Wie der Name schon sagt lagerte der Opthimus 21 Jahre in ehemaligen
Bourbon-Whisky-Fässern mindestens 21 Jahre lang. – eine enorm lange Zeit – was der Kenner im
Bouquet und im Geschmack sofort merkt. Der Rum ist von Hochwertigkeit und Exklusivität geprägt.
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Im Jahr 2009 wurde er abgefüllt und ist in seiner Auflage limitiert nicht unbegrenzt
erhältlich. Der sehr dunkle fast schon rötliche Ton des Opthimus 21 Jahre beeindruckt und in
der Nase werden sehr süße und liebliche Aromen wahrgenommen. Ein herrlich weiches Bouquet mit
Aromen von Toffee und Vanille zart und sanft berührt der Opthimus 21 Jahre schon vor dem
eigentlichen Genuss. Am Gaumen setzt sich dieses Geschmackserlebnis sehr deutlich fort denn
hier kommen die Aromen von Toffee Vanille und Honig wunderbar zur Geltung. Regelrecht
voluminös zeigt sich der Rum der Geschmack wird von dunkler Schokolade und ein wenig Kaffee
begeistert ein grandioser Geschmack und eine herrliche Komposition und Kombination der
einzelnen Aromen.
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Produktinformationen zum Opthimus 21 Jahre:
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Hochwertiger Rum ist nicht nur in Bouquet und im Geschmack einmalig und reich an Aromen
sondern auch der Abgang das Finish sollte bei einem Rum stimmen ganz besonders bei solchen
hochwertigen Sorten. Der Opthimus 21 Jahre bietet einen sehr langen und sehr intensiven Abgang
er verwöhnt lange und gehaltvoll. Abermals kommt eine gewisse Süße von Schokolade und Vanille
zusammen und kann sich gehaltvoll mit ein wenig Würze abwechseln. Im Wechselspiel harmonieren
diese Aromen lange miteinander und ergeben ein angenehmes ausgewogenes und wunderbares Finish.
Man sollte sich Zeit für diesen Rum nehmen ihn unbedingt bis zum letzten Moment genießen.
