Bereits die ältesten Vorfahren der Familie Fassbind haben Kirschbäume kultiviert und
Kirschwasser gebrannt. Dank dieser langen Tradition sowie der großen Erfahrung seit 3
Jahrhunderten und 5 Generationen in der Brennerei erhalten die Brände eine hohe Qualität sowie
authentische Eigenschaften. Der Fassbind Les Trouvailles Quitte hat besonders langanhaltende
Noten von Quitte die im Vordergrund stehen. Der Brand reift 18 bis 24 Monate in Edelstahltanks
zu einem erlesenen Edelbrand heran der Liebhabern von Brennmeistern besonders empfohlen wird.
