Canalicchio di Sopra Vigna La Casaccia Brunello di Montalcino DOCG 2018 075 ℓ

Der Brunello di Montalcino La Casaccia di Canalicchio di Sopra entstand in den Weinbergen dieses historischen Weinguts das seit den 1960er Jahren in Montalcino ansässig ist und noch heute eine der besten Spitzenleistungen der Region darstellt. Die 100 % Sangiovese-Trauben werden in thermokontrollierten Stahltanks vinifiziert mit einer 25-tägigen Mazeration auf den Schalen. Die Verfeinerung dauert 36 Monate und wird in slawonischen Eichenfässern gelagert Die Farbe ist rubinrot die Nase offenbart Aromen von reifen roten Früchten Kirschen Gewürzen und zart balsamischen Noten. Der Geschmack i st ausgewogen elegant und lang anhaltend. Es passt sehr gut zu geschmortem Wildschwein.