EAN: 8410302701000

YSIOS RESERVA 2016 - 75CL

Ysios ist ein Rotwein  hergestellt vom Weingut Ysios innerhalb der D.O. Rioja. Das Weingut
gehört zur Gruppe Pernod Ricard Bodegas und befindet sich in der Gemeinde Laguardia (La Rioja
Alavesa). Ysios wird zu 100 % aus der Sorte Tempranillo hergestellt. Die Trauben stammen von 30
Jahre alten Rebstöcken aus 75 ha in acht verschiedenen Parzellen in den Gemeinden Laguardia und
Elvillar. Die Gärung des Mostes erfolgt in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur von
28 ºC bis 30 ºC  gefolgt von einer 25 bis 30 Tage dauernden Mazeration mit den Schalen. Nach
der Weinbereitung wird Ysios in französischen (65 %)  amerikanischen und ungarischen (35 %)
Eichenfässern ausgebaut.

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