EAN: 8410591004271

CONTINO VIÑA DEL OLIVO 2017 - CONTINO

Contino Viña del Olivo ist ein Rotwein der von der Bodega Contino hergestellt wird. Um seine
Weine hervorzuheben und gleichzeitig einen alten Olivenhain zu ehren der rund um die Weinberge
gedeiht  wurde Viña del Olivo kreirt  ein moderner aber feiner Wein. Dieser Wein wurde aus
Trauben der Rebsorten Tempranillo (88%) und Graciano (12%) hergestellt  die genauestens
aussortiert wurden. Verwendet wurden nur jene Trauben  die in einem perfekten Reifestadium
waren. Die Lese der eigenen Weinreben auf der Lage Finca San Rafael erfolgte manuell. Diese
Trauben fermentierten nach dem Rebeln in Holz-Bottichen mit 10.000 Liter Fassungsvermögen. Der
17-monatige Ausbau fand in Barriques aus amerikanischem und französischem Eichenholz statt. Zum
Schluss reifte der Wein noch ein Jahr in der Flasche bis er am Markt präsentiert wurde.

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