Finca Viladellops Viladellops Garnatxa 2022 - 75cl

Viladellops Garnatxa ist ein Rotwein der von der Kellerei Finca Viladellops in Olèrdola D.O. Penedès hergestellt wird.. Finca Viladellops ist ein Weingut das sich im Mittelgebirge Macizo del Garraf befindet dessen Gebirgszug sich von der Mittelmeerküste 15 km landeinwärts erstreckt mit kalkhaltigen Böden und einem Vorkommen von Meeresfossilien. In dieser so speziellen Umgebung liegt dieses 500 Hektar große Anwesen mit mediterranem Wald Getreideflächen und 60 Hektar Rebfläche die in der D. O. Penedès eingeschrieben ist. Hier bereitet der Eigentümer Marcelo Desvalls 100 % mediterrane Qualitätsweine. Die Weine sollen die Typizität der autochthonen Rebsorten auf die er setzt und den für alle seiner Weine zertifizierten ökologischen Anbau vermitteln. Viladellops Garnatxa ist ein Sortenwein aus Garnacha Tinta aus zwei jungen Weinbergen die in den Jahren 1989 und 2007 auf Kalkböden und kalkhaltigen Tonböden gepflanzt wurden. Die Lese erfolgt von Hand und die Trauben werden im Weinberg und in der Bodega selektiert. Die Trauben werden in Kisten von 15 kg gelesen. Mazeration vor der Gärung bei einer Temperatur von 10-12°C. Die Gärung erfolgt für jeden Weinberg gesondert in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur zwischen 20-24°C. Der Wein wird vor der Abfüllung geklärt und stabilisiert. Viladellops Garnatxa ist ein intensiver frischer und fruchtiger Wein. Ein Wein der das Potenzial dieser Traube in einer einzigartigen Umgebung wie dem Macizo del Garraf ungefiltert zeigt.