EAN: 8436538813232

I RESERVA 3 LITERS (JÉROBOAM) 2016 - 3L (JÉROBOAM)

Roda I ist ein Rotwein der von Bodegas Roda in der D.O.Ca Rioja hergestellt wird. Roda ist ein
modernes Weingut  das sich auf einem Vorsprung des berühmten Barrio de la Estación de Haro  der
Hauptstadt der Rioja Alta  in einem Gewölbe aus dem 19. Jahrhundert befindet. Die Einrichtungen
sind auf die dort produzierten Weine zugeschnitten  wo auf Innovation gesetzt wird  ohne die
jahrhundertealte Weintradition der Region zu vernachlässigen. Das Gewölbe ist eine Art
unterirdische Höhle mit hoher Luftfeuchtigkeit  die das ganze Jahr über eine konstante
Temperatur aufweist und somit ein idealer Ort für die Konservierung und Reifung von Wein ist.
In Bodegas Roda werden Weine nach den Merkmalen jeder Einzellage hergestellt und klassifiziert.
Jede Flasche spiegelt die Landschaft wider. Diese Parzellen entsprechen alten Weinbergen  die
qualitativ hochwertige Trauben liefern. Im Falle des Roda I Reserva wurden Einzellagen
zusammengestellt  deren Weine dazu neigen  schwarze Früchte und Tiefgängigkeit auszudrücken.
Die Weinberge werden selektiv gelesen  um den optimalen Reifepunkt zu erreichen. Die
alkoholische Gärung erfolgt in Eichenbottichen bei kontrollierten Temperaturen. Der Wein reift
16 Monate in französischen Eichenfässern  von denen 50 % neu sind und der Rest zur einmaligen
Verwendung bestimmt ist. Zum Abschluss stabilisiert er sich auf natürliche Weise und wird mit
Eiweiß geklärt  in Flaschen abgefüllt und verbleibt 20 Monate im Keller  um vor dem Verkauf
abgerundet zu werden. Roda I Reserva ist ein idealer Wein  den man jetzt genießen kann  aber
der auch eine ausgezeichnete Lagerfähigkeit besitzt.

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