I Reserva 2018 - 75cl

Roda I ist ein Rotwein der von Bodegas Roda in der D.O.Ca Rioja hergestellt wird. Roda ist ein modernes Weingut das sich auf einem Vorsprung des berühmten Barrio de la Estación de Haro der Hauptstadt der Rioja Alta in einem Gewölbe aus dem 19. Jahrhundert befindet. Die Einrichtungen sind auf die dort produzierten Weine zugeschnitten wo auf Innovation gesetzt wird ohne die jahrhundertealte Weintradition der Region zu vernachlässigen. Das Gewölbe ist eine Art unterirdische Höhle mit hoher Luftfeuchtigkeit die das ganze Jahr über eine konstante Temperatur aufweist und somit ein idealer Ort für die Konservierung und Reifung von Wein ist. In Bodegas Roda werden Weine nach den Merkmalen jeder Einzellage hergestellt und klassifiziert. Jede Flasche spiegelt die Landschaft wider. Diese Parzellen entsprechen alten Weinbergen die qualitativ hochwertige Trauben liefern. Im Falle des Roda I Reserva wurden Einzellagen zusammengestellt deren Weine dazu neigen schwarze Früchte und Tiefgängigkeit auszudrücken. Die Weinberge werden selektiv gelesen um den optimalen Reifepunkt zu erreichen. Die alkoholische Gärung erfolgt in Eichenbottichen bei kontrollierten Temperaturen. Der Wein reift 16 Monate in französischen Eichenfässern von denen 50 % neu sind und der Rest zur einmaligen Verwendung bestimmt ist. Zum Abschluss stabilisiert er sich auf natürliche Weise und wird mit Eiweiß geklärt in Flaschen abgefüllt und verbleibt 20 Monate im Keller um vor dem Verkauf abgerundet zu werden. Roda I Reserva ist ein idealer Wein den man jetzt genießen kann aber der auch eine ausgezeichnete Lagerfähigkeit besitzt.