Orto Vins Orto 2021 - 75cl

Orto ist ein Rotwein aus der D.O. Montsant hergestellt durch Orto Vins S.C.P. eine Kellerei welche im Jahre 2008 durch vier Winzer mit langer önologischer Familientradition in der Ortschaft El Masroig gegründet wurde. Einer von Ihnen ist Joan Asens ehemaliger Önologe der Bodega Álvaro Palacios im Priorat und Erschaffer des L'Ermita. Das Klima in der Zone ist mediterran mit kontinentalen Einflüssen. Die Berge schützen den Weinberg als natürliche Barriere vor Meereswinden weshalb die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht beträchtlich sind. Die Sommer sind heiß und trocken die Wint er kalt. Dieser Wein ist ein Verschnitt aus den Sorten Picapoll Tinto Garnacha Tinta Samsó und Ull de Llebre. Die Trauben stammen von 18 bis 90 Jahre alten Weinreben welche in einer Höhe von 52 bis 250 Metern auf kalkhaltigen Böden gedeihen. Orto Vins elaboriert seine Weine nach biodynamischen Prinzipien im absoluten Respekt mit der Umwelt. Zum Schluss reift der Wein während 3 Monaten in französischen Eichenholzfässern.