Frontonio Supersónico Garnacha ist ein Rotwein der durch Bodegas Frontonio in Valdejalón
hergestellt wird. Bodegas Frontonio ist das Ergebnis des Zusammenschlusses von drei Personen.
Fernando Mora ein Weinliebhaber und wissbegieriger Ingenieur der sich vor 10 Jahren dazu
entschloss sich der Welt des Weine zu widmen und von seiner Wissbegierde getrieben wollte er
von Anfang an Weine herstellen. Dies tut er zusammen mit seinem jetzigen Geschäftspartner
Francisco Latasa. Gemeinsam lernten sie Mario kennen der Weinberge in Valdejalón besaß.
Zusammen fingen sie an Weine herzustellen und nachdem sie sich ein bisschen ausprobiert hatten
sind sie in dieser wenig bekannten Zone nach und nach gewachsen. Frontonio Supersónico Garnacha
wird aus den Trauben alter Garnacha-Parzellen in Valdejalón hergestellt. Die Trauben werden
bis auf 2 oder 3 Prozent fast vollständig entrappt. Der Most vergärt mit den Schalen in
Zementtanks und wird dann in Fässer umgefüllt wo der Wein reift und sich stabilisiert.
Frontonio Supersónico Garnacha ist ein Wein bei dem sich die warme Zone des Anbaugebiets und
die gute Säure der Sorte ergänzen. Ein Wein mit einen Anteil von reifen roten Früchten und
etwas Zitrusfrucht. Am Gaumen eine perfekte Säure welche die reife Seite ausgleicht.
