Bodegas y Viñedos Heras Cordón Heras Cordón Vendimia Seleccionada 2019 - 75cl

Heras Cordón Vendimia Seleccionda ist eine Rotwein-Coupage bei der die Sorte Tempranillo überragt begleitet von einem kleinen Prozentsatz der Sorten Graciano und Mazuelo hergestellt von Bodegas y Viñedos Heras Cordón in der D.O.Ca. Rioja in Spanien. Dieser Wein wird aus Trauben hergestellt die aus Weinbergen stammen die zwischen 25 und 37 Jahre alt sind. Sie liegen in den Gemeinden Laguardia Elciego und Lapuebla in der Rioja Alavesa sowie in Cenicero und Fuentemayor in La Rioja Alta. Diese Parzellen befinden sich auf einer Höhe von 550 Meter über dem Meeresspiegel und bestehen aus ton- u nd kalkhaltigen Böden sind aber vor allem sehr steinig. Während der Weinlese werden die Rispen von Hand geerntet und in Kisten mit einer Kapazität von 20 kg transportiert. Bei Ankunft im Weinkeller werden sie in Edelstahltanks gefüllt wo sie mit ihren einheimischen Hefen bei kontrollierter Temperatur von 30 °C fermentieren wobei der Tresterhut täglich untergestossen und verrührt wird. Der resultierende Wein wird in Edelstahltanks malolaktisch vergoren und anschließend in französischen und amerikanischen Eichenfässern 13 Monate lang gereift. Heras Cordón Vendimia Seleccionada ist ein zugänglicher und ausgewogener Rotwein der das Beste aus Rioja Alta und Rioja Alavesa aufzeigt. Ein Wein der aus harter Arbeit hervorgeht und der ganzen Liebe die Bodegas y Viñedos Heras Cordón für die Landschaft von La Rioja empfinden.