EAN: 8717202601707

QUINOA

Quinoa ist eine alte  eiweißreiche Kulturpflanze  die bereits von den Inkas verwendet wurde.
Die Spanier verboten die Pflanze nach der Eroberung Perus  weshalb sie erst in den letzten
Jahren wiederentdeckt wurde. Verwenden können Sie die Blätter und die reifen Samen der Pflanze.
Während die Blätter als Salat  Gemüse oder Smoothie-Beigabe dienen  können die getrockneten und
geschälten Samen unter das Müsli oder zu Gemüse gemischt werden. Die Quinoa Bio-Samen können ab
Mitte April an Ort und Stelle ausgesät werden. Die Pflanze liebt sonnige Lagen und gedeiht am
besten in einem frischen  durchlässigen Boden. Quinoa kann eine Höhe von 100 cm erreichen und
lässt sich im Beet  im Hochbeet und in Gefäßen und Töpfen ziehen. Ab September können die
Quinoa Samen geerntet werden. Diese Bio-Samen sind ‘Demeter zertifiziert‘ und entsprechen somit
der Demeter-Qualität. Als ältester Bioverband in Deutschland hat man sich schon seit 1924 der
biodynamischen Landwirtschaft verschrieben. Aus anerkannt ökologischer Erzeugung  kontrolliert
entsprechend der EU-Öko-Verordnung durch DE-ÖKO-013.

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