Duftnessel

Bei der Duftnessel handelt es sich um eine südamerikanische Staude die auch unter den Namen Ysop oder Hyssop bekannt ist. Sie bildet rosafarbene rote oder violette Blüten aus. Die Blütezeit dauert von Juli bis September. Die Blätter haben ein Aroma aus Zitrone und Anis und kommen somit hervorragend für die Zubereitung von Tees oder Salaten infrage. Die Duftnessel ist eine meist einjährige Pflanze. Einen milden Winter kann sie überstehen. Temperaturen unter -15°C kann sie allerdings nicht mehr trotzen. Sie bevorzugt halbschattige Standorte und keimt bei 20°C. An einem guten Standort wird sie 80 bis 140 cm hoch. Die Bio-Samen sollten in einer Vorkultur aufgezogen werden. Erst die kräftigen Pflänzchen können im Garten ausgepflanzt werden.Diese Bio-Samen sind ‘Demeter zertifiziert‘ und entsprechen somit der Demeter-Qualität. Als ältester Bioverband in Deutschland hat man sich schon seit 1924 der biodynamischen Landwirtschaft verschrieben.Aus anerkannt ökologischer Erzeugung kontrolliert entsprechend der EU-Öko-Verordnung durch DE-ÖKO-013.