EAN: 8717202604050

RADIES-KEIMSPROSSEN

Seit dem 16. Jahrhundert ist Radies eine beliebte Nutzpflanze in Europa. Woher es ursprünglich
stammt  ist allerdings nicht ganz klar. Die Pflanze aus der Gattung der Rettiche gehört zur
Familie der Kreuzblütler. Gewöhnlich wird die Knolle des Radies verzehrt  doch auch die
Keimsprossen sind überaus lecker. Sie haben einen pikant-würzigen Geschmack und eignen sich
ideal zur Verfeinerung von Suppen und Salaten. In einem speziellen Keimgefäß können die
Sprossen das ganze Jahr über gezogen werden. Nach fünf bis neun Tagen Keimung sind sie reif zur
Ernte. Aus anerkannt ökologischer Erzeugung  kontrolliert entsprechend der EU-Öko-Verordnung
durch DE-ÖKO-013.

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