Buschbohne Compass

Die Buschbohne trägt ihren Namen wegen ihres buschigen Wuchses. Anders als Stangenbohnen benötigen Buschbohnen keine Rankhilfe. Die einjährige Pflanze wird zwischen 40 und 60 Zentimetern hoch. Die Buschbohne 'Compass' bildet lange gerade Hülsen mit einer Länge von bis zu 14 Zentimetern. Die Bio-Samen sollten in einem erwärmten Boden gesät werden. Eine Direktsaat sollte daher erst nach den Eisheiligen bis Anfang Juli erfolgen. Unter Glas kann sie schon ab Anfang Mai vorgezogen werden. Im August und September können Sie die Buschbohne 'Compass' ernten. Die Bohnen schmecken sowohl als Salat als auch in Form von Gemüse oder als Suppe. Die geschmackvolle Sorte ist mit Speck und Zwiebeln besonders delikat.Aus anerkannt ökologischer Erzeugung kontrolliert entsprechend der EU-Öko-Verordnung durch DE-ÖKO-013.