Mairübe Mailänder

Hierbei handelt es sich um eine alte Gemüsesorte die bereits seit vielen Jahrhunderten kultiviert wird und eine frühe Ernte im zeitigen Mai ermöglicht. Somit gehört sie zu den frühesten Sorten überhaupt. Die Mairübe Mailänder begeistert durch ihren würzigen Geschmack und bietet zudem die Möglichkeit die Blätter wie Spinat zu verarbeiten. Die Aussaat der Mairübe Mailänder ist ab Ende Februar bis Anfang März sowie im September möglich. Erntereif sind die Rübchen dann nach etwa 6 bis 8 Wochen. Werden die Rüben der Herbsternte eingekellert lassen sie sich problemlos bis zum Winter aufbewahren. Die Mairübe Mailänder wird roh genossen und eignet sich unter anderem für Rohkostsalate. Aus anerkannt ökologischer Erzeugung kontrolliert entsprechend der EU-Öko-Verordnung durch DE-ÖKO-013.