EAN: 8717202605385

RÜBSTIEL-KEIMSPROSSEN

Rübstiel-Keimsprossen keimen schnell und sind relativ anspruchsvoll. Sie haben einen milden und
zugleich frischen Geschmack. Außerdem enthalten sie zahlreiche Mineralien  Spurenelemente und
Vitamine. Rübstiel-Keimsprossen bevorzugen einen sonnigen Standort bei Zimmertemperatur und
gedeihen am besten in einer Keimschale. Streuen Sie die Samen in einer dünnen Schicht in der
Schale aus und spülen Sie diese gründlich mit Wasser ab. Zum Keimen sollten Sie an einen
dunklen Ort gestellt werden. Anschließend benötigen sie Sonne. Nach etwa fünf Tagen können die
Keimsprossen geerntet und verarbeitet werden. Die schmackhaften Blätter passen hervorragend zu
Salaten  Gratins  Pürees und vielen anderen Gerichten. Sie sollten frisch genossen werden. Aus
anerkannt ökologischer Erzeugung  kontrolliert entsprechend der EU-Öko-Verordnung durch
DE-ÖKO-013.

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