Grünkohl Roter Grünkohl

Der Grünkohl 'Westländischer Winter' ist eine frostharte Grünkohlsorte die mit einem aromatischen leicht säuerlichen Geschmack begeistert. Die jungen Blätter können roh gegessen werden er schmeckt aber auch kurz gedünstet oder als Grünkohlchips hervorragend. Der Grünkohl 'Westländischer Winter' liebt sonnige Standorte und bildet eine halbhohe Pflanze mit gekräuselten Blättern. Der Grünkohl kann ab Anfang Juni bis Mitte Juli direkt ins Freiland gepflanzt werden. Außerdem ist eine Voranzucht ab Anfang Mai möglich. Im Freiland sollten die Jungpflanzen mit einem Reihenabstand von 40 - 75 cm und einem Pflanzabstand von 40 cm eingesetzt werden. Geerntet wird der Grünkohl ab Oktober dies kann sich bei dieser frostharten Sorte bis in den März hineinziehen. Aus anerkannt ökologischer Erzeugung kontrolliert entsprechend der EU-Öko-Verordnung durch DE-ÖKO-013.