Dieser Wein bleibt dem Tolpuddle Vineyard-Stil treu. Er ist intensiv mit Noten von roten und
schwarzen Früchten sowie wildem Fenchel und Rhabarber in der Nase. Am Gaumen ist er
konzentriert fruchtig ausgeglichen durch eine frische Säure und feine Tannine. Die Aromen von
Himbeeren Kirschen Heidelbeeren und Brombeeren verleihen einem flüssigen und geschmeidigen
Gaumen Komplexität. Einige Gewürze geben dieser sehr vollständigen und interessanten Verkostung
einen besonderen Kick. Das Alterungspotenzial steht außer Frage er sollte aber mindestens noch
fünf Jahre reifen auch wenn er für jetzt schon sehr geschmeidig und ausdrucksstark ist.
