EAN: 9783767017597

DR OETKER BROT BACKEN OHNE KNETEN - DR OETKER G...

Zum Brotbacken braucht man einen Brotbackautomaten und komplizierte Knettechniken? Nicht bei
den Topf- oder No-Knead-Broten. Hier reichen ein Topf  ein paar Grundzutaten und ein Quäntchen
Geduld. Das Geheimnis dieser Brote ist  dass sie nicht gekneten werden müssen  sodass nach 5
Minuten die eigentliche Arbeit schon abgeschlossen ist. Dank der längeren Gär- und
Fermentierzeit erhalten Brot und Brötchen ein duftiges Aroma und eine knackige Kruste. Brot
backen war noch nie einfacher und das Ergebnis so überzeugend. So haben sowohl erfahrene
Hobbybrotbäcker als auch Backneulinge Spaß an diesem neuen Trend aus den USA.

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