In diesem Werk werden in einer einmaligen Gesamtdarstellung die vollständig freigelegten
Wurzelsysteme von 97 Kulturpflanzen des Ackerbaues sowie des Feldgemüsebaues dargestellt und
beschrieben. Durch ihre lebenslange Forschung vermögen die Autoren einen umfassenden und
tiefgehenden Einblick in Bau und Aufgabe der Wurzel sowie die Einflüsse der Umwelt auf ihr
Wachstum darzustellen. An Hand von über 180 Wurzelzeichnungen sowie mehr als 800 Farbbildern
(Fotos anatomische Wurzelschnitte) werden die Erkenntnisse erläutert und vertieft. Der
vorliegende siebente Band vollendet die 1960 begonnene Wurzelatlasreihe die weltweit als
Standardwerk der Wurzelforschung gilt. Ein einzigartiges Grundlagenwerk und wertvoller Ratgeber
gleichermaßen für Praktiker wie für Wissenschaftler oder Berater.
