Gleich einer kulinarischen Reise führen die handlichen Kochbücher der Serie KOMPASS
Küchenschätze durch die verschiedenen Länder und Regionen. Die Rezepte sind einfach beschrieben
und mit brillanten Farbfotos bebildert. Anschließend werden küchen- und kochtechnische Begriffe
erklärt und mit einem kleinen Küchenlexikon ergänzt das als Sprachführer durch die
landestypische Küche führt.
