Minibibliothek Very British - Rezepte von der Insel - Carola Ruff Gebunden

Als Besucher im Vereinigten Königreich ist (oder war) man meist etwas skeptisch was die leiblichen Genüsse betrifft. Denn der britischen Küche eilt kein besonders guter Ruf voraus. Schon am typischen Frühstück scheiden sich die Geister. Mag man gebackene Bohnen Würstchen und Speck um diese Uhrzeit? Doch keine Bange es gibt auch für Verfechter normalen Essens das sogenannte Continental-Frühstück. Das Buch bricht eine Lanze für die britische Küche die von den kulinarischen Vorlieben der zu UK gehörenden Länder (England Schottland Wales Nord-Irland) und auch von den kulinarischen Tradition en der einstigen Kolonien und Einwanderer geprägt ist. Die moderne britische Küche (auch New British Cuisine) erfreut sich zunehmender Beliebtheit. Sie nutzt hochwertige Zutaten kombiniert traditionelle britische Rezepte mit mediterranen Trends.