Dieses Kochbuch nimmt euch mit auf eine kulinarische Reise rund ums Mittelmeer in eine Welt
reich an frischem Gemüse aromatischen Kräutern gesunden Hülsenfrüchten undbestem Olivenöl.Von
selbst gebackenem Fladenbrot mit frischen Dips aus Aubergine oder grünen Erbsen über Klassiker
wie Pilz-Moussaka Cevapcici oder Gyros bis zu Halva und Panna Cotta -hier findet sich von der
Vor- bis zur Nachspeise für jeden Kochanlass das passende Gericht. Die Rezepte werden durch
ansprechende Beschreibungen und hinreißende Zeichnungenveranschaulicht.Abgerundet werden die
spannenden Rezepte durch viele Informationen zu den Ursprüngen Hintergründen und
Kombinationsmöglichkeiten mediterraner Speisen.Vegiterran - mediterran genießen auf vegane Art!
