EAN: 9788868391614

DAS BUCH DER GUTEN GEISTER - CHRISTOPH MAYR KAR...

Über den Nutzen des Alkohols mag man geteilter Meinung sein  aber ein Schnäpschen - sozusagen
als eiserne Reserve für alle Eventualitäten - wird es wohl in jeder Familie geben. Vielfach
erfolgt die Zubereitung des Hausschnapses nach einer alten Tradition  und das Rezept wird nicht
so ohne weiteres preisgegeben. Das Lob für die besondere Güte dieser Medizinalie will man für
sich beanspruchen. Dabei ist es so einfach  denn der Garten der Natur bietet vieles  was den
gemeinen Schnaps wohlschmeckender und gesünder werden lässt. Rund hundert Rezepte zum Ansetzen
sind in diesem Buch verzeichnet  die der interessierte Leser nachvollziehen und nach eigenem
Dafürhalten ergänzen und abwandeln kann. Praktische Anleitungen erleichtern dabei die Arbeit.
Wer sich über das bunte Reich der internationalen Spirituosen ein Bild machen will  dem bietet
sich im Anhang ein ausführliches Lexikon  wer sich für die Kulturgeschichte des Alkohols
interessiert  findet im Vorspann alles Wissenswerte - von der primitiven Distillierkunst der
Orientalen bis zum bäuerlichen Schnapsschmuggel vergangener Tage.

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