Der Klassiker der Südtiroler Küche! Die Südtiroler Leibgerichte - ein besonderes Kochbuch aus
Großmutters Küche. Die bekannte und beliebte Sammlung Südtiroler Köstlichkeiten von Hanna
Perwanger die erstmals 1967 erschien und bis heute unzählige Male über den Ladentisch wanderte
erhält nach über 50 Jahren ein neues und erweitertes Outfit mit stimmungsvoller Fotografie.
Schon mehrmals wurde die Originalausgabe neu verlegt und das ursprüngliche Kontingent an
Gerichten um Rezepte der Küche Perwanger die am Zirmerhof in Radein weiterhin gepflegt wird
ergänzt. Der absolute Klassiker der Südtiroler Kochbücher bietet für jeden Geschmack die
beliebtesten Spezialitäten des Landes wie Knödel Nocken Nudel und Plenten. Die Rezepte
enthalten detaillierte Angaben zum Nachkochen für jeden.
