Negli affreschi di Castel Roncolo è illustrata la caccia al cervo al cinghiale all_orso a
camosci e stambecchi anche in altri castelli residenze nobiliari e masi del Tirolo storico
troviamo dei cicli pittorici dedicati al tema della caccia. Queste opere d_arte sono importanti
documenti delle tecniche di caccia usate in passato. Partendo dalla Preistoria fino all'Età
moderna il quindicesimo volume degli Studi storico-culturali di Castel Roncolo si occupa della
caccia in tutte le sue forme toccando la pesca le armi e gli attrezzi da caccia nonché
l_evoluzione delle leggi relative alla prassi venatoria e il punto di vista attuale.