Was wäre die italienische Küche ohne Antipasti? Die genüsslichen Verführungen vor dem Essen
sind einfach nicht mehr wegzudenken. Ihre Bandbreite reicht von schmackhaft gefüllten Oliven
bis zu eingelegtem Gemüse in seiner vollen Farbenpracht. '33 x Antipasti' bietet Ihnen
köstliche Rezepte für die kleinen Gaumenverführer zum Nachkochen! Ausgezeichnet mit dem
Sonderpreis der GAD (Gastronomische Akademie Deutschlands E.V.) Eine ganzheitliche regionale
Buchreihe - als eine kleine Kochschule die keine Wünsche offenlässt. (...) Die Rezepte werden
Schritt für Schritt erklärt zum guten Gelingen ist immer ein roter Faden zu erkennen gerade
auch für junge und (noch) unerfahrene Köche. (...) Mehr Kochbuch braucht man eigentlich nicht.
GAD-Jury Oktober 2017
