Het Informatorium voor voeding en diëtetiek is een systematisch naslagwerk met alles wat men
moet weten op het gebied van voeding en diëtetiek. Dit standaardwerk voor iedere diëtist is
online toegankelijk gemaakt via een geavanceerd zoeksysteem waardoor men altijd snel en
efficiënt antwoorden op vragen vindt over voeding en diëtetiek. In dit supplement komen de
volgende hoofdstukken aan bod:- Ondervoeding en nutritional assessment in de klinische setting-
De voedingsanamnese - Methoden voor voedselconsumptieonderzoek van bevolkingsgroepen en
individuen- Het Nederlandse voedingspeilingsysteem- Voeding bij jicht en hyperurikemie
